Statný, podsaditý pes v sobě spojuje sílu buldoka a temperament a bystrost teriérů. Má mohutnou hlavu na silném krku, hluboký hrudník a statné, robustní tělo kryté silnou kůží.
Ačkoliv může na první pohled působit dojmem zavalitého a pomalého lamželeza, opak je pravdou- „amstav“ je velice rychlý, hbitý a pohotový pes schopný velkých fyzických výkonů.
Povaha
Amstafové jsou vyrovnaní, nebojácní a aktivní psi. Protože mají sklony k dominanci a sebeprosazování, potřebují pečlivou socializaci a důslednou výchovu již od útlého mládí.
Díky své aktivní a pracovité povaze jsou vhodní pro mnoho sportovních disciplín, od canicrossu a bikejöringu až po bull-sporty (weight pulling, tug of war atd.).
Soužití s ostatními zvířaty bývá obtížné, naučit je tolerovat další zvířecí obyvatele domu lze nejlépe v raném věku. Zdrojem potíží může být rovněž chov dvou nebo více psů stejného pohlaví.
...připadal jsem si jako ve snu.
Sněhové vločky dopadající na mou uhlově černou srst mě nenechaly dlouho spát. “Co to cítím? Proč je má srst tak mokrá? Vždyť jsem si ji včera čistil! ” přemýšlel jsem se zavřenýma očima. A pak mi to došlo. Otevřel jsem oči, vyskočil z pelechu a uviděl bílou pokrývku na celé mé zahradě. Měl jsem takovou radost, že jsem začal běhat dokola páníčkové boudy rychlostí, kterou bych i kočky dohonil. Můj páníček vždy kolemjdoucí uklidňuje: “To zběsilé běhání psů je normální. Dává nám tím najevo, že je šťastný a spokojený.” A říkal pravdu. Měl jsem takovou radost, že zima opět přišla a už jsem se nemohl dočkat, až uvidím ty malé čivavy a pudlíky v jejich trapných oblečcích. “Haf! Haf! Sousedé, zima je tady! Připravte si granulecorn, ať psí přehlídka může začít!” štěkal jsem na nejbližší psy.